O Governo de São Paulo lançou, nesta quinta-feira (30), as Rotas do Queijo de São Paulo, iniciativa que busca incentivar a produção artesanal de queijos, conectando produtores, turistas e consumidores em experiências que unem gastronomia, cultura e turismo rural.
Na nossa região três cidades fazem parte da rota Bandeirantes: Itu, Cabreúva e Porto Feliz. Em Itu, a representante da cidade é a Queijaria Bonanni. Ao todo, a Rota do Queijo Paulista reúne 102 propriedades em 77 municípios.
“Com as Rotas do Queijo de São Paulo, prestigiamos essa cultura artesanal de grande potencial para alavancar o turismo rural e, consequentemente, trazer mais progresso para as economias que fazem parte dessas rotas. Nossos queijos já começam a receber reconhecimento em outras regiões do Brasil e internacionalmente e o papel do Governo do Estado é incentivar esse mercado”, destacou o vice-governador FelicioRamuth.
O secretário estadual de Desenvolvimento Econômico, Jorge Lima, destacou a importância dessa iniciativa. “As Rotas do Queijo vão estimular o empreendedorismo local e fomentar toda a cadeia produtiva, gerando mais emprego e renda para os municípios. Este é um dos nossos objetivos para alavancar a economia regional”, afirmou.